Reklama
  • Piątek, 15 kwietnia 2016 (11:05)

    Pomidorowe kokilki z rzeżuchą

3 jajka, 3 pomidory średnie, 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka musztardy, sól, pieprz, rzeżucha, papryka wędzona w proszku do posypania, ew. trochę majonezu do dekoracji.

1 Jajka włóż do lekko posolonej wody. Gotuj ok. 10 minut. Potem wyjmij je, przestudź, polewając zimną wodą i obierz ze skorupki. Obrane jajka odłóż do całkowitego wystudzenia.

2 Pomidory umyj, zetnij wierzchy, wyjmij środki z pestkami. Lekko posól je w środku i postaw do góry dnem na kilka minut, by ociekły z soku. Zetnij górną część każdego jajka (ok. 1/3 jego wysokości). Ostrożnie wyjmij żółtka. Utrzyj je na gładko z majonezem oraz musztardą. Masę przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Przełóż do szprycy cukierniczej z końcówką w kształcie gwiazdki. Jajka nadziej masą żółtkową wyciskaną przez szprycę.

Reklama

3 Jajka włóż do pomidorków. Udekoruj rzeżuchą. Oprósz papryką, ew. zrób kropeczki z majonezu.

Magdalena Kaczmarek z Poznania

Naj
Więcej na temat:jaja | rzeżucha

Zobacz również

  • Składniki na 12 porcji: Kruche ciasto: kostka masła, 350 g mąki pszennej, 80 g zmielonych migdałów, 2 jajka l łyżeczka proszku do pieczenia, łyżka śmietany, białko.Wykończenie, 250 g cukru... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.